Om Lisbeth Fosser
Jeg er en dame som nærmer meg 60 år og er veldig interessert i hus, hjem og hage. Har mange ideer, men mangler ofte litt rå muskelkraft og kapital. Etter å ha sloss mot jordrotter i mange år, er jeg i ferd med å skape en rosehage også hjemme.
Forfatterarkiv: Lisbeth Fosser
Rosene i Planten und Blumen – 2
Her kommer en liten fortsettelse med vakre roser.
Rosene i Hamburg – Planten und Blumen, del 1
21. september jeg i Hamburg i forbindelse med trykkingen av Vi i Villa nr. 6 (den ble kjempefin, så gled dere!) Alltid når jeg er i Hamburg, benytter jeg “fritimene” til en vandring i den vakre Planten und Blumen. Ingen … Les videre
Samvirkelagsbestyrer Sevaldsens pizzabok – bokomtale
Her er kokeboka for pizzaelskerne. Eirik Sevaldsen er hjernen bak Lofthus Samvirkelig, en filial av Åpent Bakeri på Torshov i Oslo. Klokken fire skifter bakeriet identitet og blir til en grensesprengende pizzarestaurant. John Rørdam har skrevet boka og de fristende … Les videre
Publisert i Bokomtale, Matoppskrift
Merket med Åpent bakeri, Aschehough, pizza, Samvirkelagsbestyrer Sevaldsens pizzabok
Skriv en kommentar
Dørkrans – høststemning
Den vårlige dørkransen min så falmete ut nå og da høstfargene ikke har strålt like glitrende som tidligere år, får jeg trå til med litt kunstige midler.
Fjellmat – Bokomtale
Jeg elsker kokebøker som gir litt mer enn bare oppskrifter. Nettopp slik er “Fjellmat – Vilt, rått og godt” av Bodil Nordjore. Denne boka er en hel kulturreise! Hun sier så fint: “Du kan næærmest bli beruset av å forføre … Les videre
Publisert i Bokomtale, Matoppskrift
Merket med Bodil Nordjore, Cappelen Damm, Faktum, Fjellmat
Skriv en kommentar
Fredag hele uka – bokomtale
Har du tenkt å kjøpe EN kokebok i år, så er dette boka! “Fredag hele uken” er en lekker, sjenerøs og fristende bok som inneholder hele 250 av Lise Finckelhagens beste oppskrifter, deilige matretter til hverdag og fest. Lise Finckelhagen … Les videre
Publisert i Bokomtale, Matoppskrift
Merket med Font Forlag, Fredag hele uka, Lise Finckelhagen, Lise Finkelhagen
1 kommentar
SLETTVOLL velkommen hjem – bokomtale
Torill Slettvoll har møbelproduksjon i blodet. I denne boken gir hun oss Slettvolls historie, fra den første kurvproduksjonen og faren som syklet rundt og leverte varene, krydret med mange, gamle og koselige bilder fram til i dag. Hovedvekten av boken … Les videre
Brød og brødbaking – Bokomtale
Denne boken tar brødbaking et kjempeskritt videre. Jeg trodde det bare var en måte å elte deigen på, men her vises teknikker som rundvirking, batard, baguette, fleur osv. Åpent bakeris baker Andrè Løvaas har øst av sin bakeerfaring. Amatørbakeren og … Les videre
Publisert i Bokomtale, Matoppskrift
Merket med Åpent bakeri, baking, brød, surdeigkultur
Skriv en kommentar
En ekstra bonus
Jeg har jo hatt noen besøk av rådyr og i våres stakk jeg hvitløkskløfter i jorda innimellom tulipaner og roser i et lite forsøk av å holde dem unna blomsterbedene. Det har fungert bra i år også – og som en ekstra … Les videre
Bak det – bokomtale
Bak det, oppskrifter, teknikker og gode tips, Cappelen Damm Faktum. Dette er virkelig “alt du trenger å vite om baking”. Boka begynner med en innføring av basisutstyr og tar oss videre gjennom gjærbakst, muffins og scones, kaker, kjeks og småkaker, … Les videre
Publisert i Bokomtale, Matoppskrift
Merket med baking, Cappelen Damm, desserter, Faktum, gjærbakst, kaker, paier
Skriv en kommentar